三陸沖でとれた新鮮な小女子の中からさらに厳選し、
特製のたれで丹念にじっくりと煮込みました。
保存料は一切使用しておりません。
お子様からお年寄りまで安心していただけます。
程よい甘さ加減と歯ごたえをお楽しみ下さい。 
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船上で急速冷凍された鮮度抜群の【からすがれい】を
３枚におろし、真空パックに詰めました。
脂のあるからすがれいはフィレは、フライやムニエルといった洋食にはもちろん、真空パックに詰めたことにより、新鮮なままでお刺身などの和食にも使えるようになりました。〔 規格〕４〜６枚/５kg ７〜１０枚/５kg １１〜１５枚/５kg
〔 単量〕５kg×２合
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三河の白ダシ・京都の米酢・地元万石浦の天然塩で調味した昆布でしめた商品です。
脂がのっていてカリコリとした食感のえんがわと、昆布の風味を同時に楽しむ事ができます。
調味料の一つ一つにまで天然の素材にこだわり、仕上げております。
マグロやイカ、タコなどのお刺身の盛り合わせの中の一品としても最適です。
今までにない、一味違った「えんがわ」の新しい食べ方です。〔 規格・単量〕８０ｇ×５０パック ３００ｇ×１２パック×２合
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★便利で！美味しく！食べやすい！★
上質な白身魚、【からすがれい】のみを使用。
フライドポテトの感覚で、揚げるだけの簡単調理。
スティックタイプならではの食べやすさ。〔 規格〕５００ｇ
〔 単量〕１２パック×２合
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2006年06月09日16時37分
◆長栄水産ダイアリー◆
ジメジメジメジメ・・・ いやぁ〜な梅雨の時期がやってまいりました(；一_一)
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脂ののったつぼだいを半身にカットしました。
皮付ですので煮物・焼物・蒸し物に最適です。〔 規格〕２１〜２５枚/５kg ２６〜３０枚/５kg
〔 単量〕５kg×２合
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脂ののったつぼだいを３枚におろしました。
皮付ですので、煮物・焼物・蒸し物に最適です！
また、“基本は塩焼”ですが、“野菜たっぷり中華あんかけ”や“あったかチゲ鍋”などにもいかがでしょうか。〔 規格〕２１〜２５枚/５kg ２６〜３０枚/５kg ３１〜３５枚/５kg
〔 単量〕５kg×２合
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船上にて急速冷凍された鮮度のよい【からすがれい】のチーク（頬）の部分を集めました。
からすがれいは非常に脂ののった美味しい魚です。
調理方法としては、焼き魚はもちろん、バターなどでソテーしたりする調理も最適です。〔 単量〕１０kg
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船上にて急速冷凍された鮮度のよい【からすがれい】のカマの部分を集め、調理のしやすいよう切身にしました。
非常に脂ののった美味しい魚ですので、焼魚などの和食に最適です。〔 単量〕８０ｇ〜１２０ｇ×１０枚×６袋×２合
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船上にて急速冷凍された鮮度の良い【からすがれい】のロモの部分を集めてみました。
ロモはからすがれいの首の肉の部分です。
首はよく動かす為、筋肉が発達しており非常に脂ののった美味しい部分です。
調理方法としては、特にバターなどでソテーにしたりする調理が最適です。〔 単量〕１０kg
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船上にて急速冷凍された鮮度抜群の【からすがれい】を皮付のドレスにしました。
からすがれい自体、脂ののった魚で身はタンパク質が多く、あっさりとした味で大変美味しい魚です。皮付ですので、和食（煮物や焼物）に最適です。〔 規格〕４〜７尾/５kg １１〜１５枚 １６〜２０枚 ２１〜２５枚
〔 単量〕５kg×２合 １０kg
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船上にて急速冷凍された鮮度抜群の【からすがれい】を３枚におろしました。
添加物は一切使用しておりません。
皮付ですので、煮物や焼物また漬け魚の原料としても最適です。〔 規格〕４〜６枚 ７〜１３枚 １４〜２０枚 ２１〜３０枚
〔 単量〕１０kg
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脂ののったからすがれいスキンレスフィレを調理のしやすい様に切り身にしました。〔 規格〕５０ｇ×１５０枚 ７０ｇ×１００枚 ８０ｇ×９０枚
〔 単量〕２合
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船上で急速冷凍された鮮度抜群の「からすがれい」をスキンレスのドレスにしました。
添加物は一切使用しておりません。
皮無ですので、白身魚料理のフライや、ムニエルなどの洋食に最適です。〔 規格〕７〜１０枚 １１〜１５枚 １６〜２０枚
〔 単量〕１０kg
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船上で急速冷凍された鮮度抜群の「からすがれい」をセンターカットにいたしました。
添加物は一切使用しておりません。
皮付ですので、和食（特に煮物・焼物）に最適です。〔 規格〕７〜１０枚/５kg １１〜１５枚/５kg
〔 単量〕５kg×２合
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船上で急速冷凍された鮮度抜群のからすがれいを使用しています。添加物は一切使用しておりません。脂もあり、コリコリした食感です。〔 規格〕１級品
〔 単量〕１kg×１２
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船上で急速冷凍された鮮度抜群の「からすがれい」を３枚におろしました。添加物は一切使用しておりません。
脂のある「からすがれい」はフライ・ムニエルなどの洋食に最適です！〔 規格〕３Ｌ（２〜３枚）/５kg ＬＬ（４〜６枚）/５kg
Ｌ （７〜１０枚）/５kg Ｍ （１１〜１５枚）/５kg
〔 単量〕５kg×２合
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水深３００〜５００ｍの低層部にすむ魚で、タイ型、近縁のクサカリツボダイより丸みがあり、体長約３０ｃｍ位、底引き網で漁獲される。漁獲量は多くない。
脂のりがよく、栄養たっぷりで身も肉厚でふわふわと柔らかで
食べごたえのあるとてもおいしい白身魚です。
ホッケなどよりも脂のりがいいかもしれません！
焼物としては味噌漬焼・塩焼・照焼などでよく使われています。
塩をふり、焼いてすぐ食べられる非常においしい魚です。
皮付ですので煮物・焼物・蒸し物にとアイデア次第でいろいろな調理ができます。 トラックバック :
2006年07月02日18時13分
さより家の晩ごはん
先日ダンナと食べたサンマルクのランチのメインはつぼ鯛のソテー。つぼ鯛って名前初
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NEW PRODUCT
●揚げるだけの簡単調理
●Ｗスティックタイプで食べやすさ抜群
●子供のおやつ・お父さんのおつまみに
●イベントやパーティーにも最適
ご家庭でも簡単に揚げたてアツアツのイギリス料理が楽しめます♪
〔規格〕１kg
〔ケース入数〕４パック×３合
〔パックサイズ〕２６０×３５０��
〔パック素材〕ＰＥ,ＰＡ
〔カートンサイズ〕４５０×３００×７８��
〔ケースサイズ〕４５０×３００×２３４��
〔カートン素材〕ダンボール トラックバック :
2006年06月09日16時37分
◆長栄水産ダイアリー◆
ジメジメジメジメ・・・ いやぁ〜な梅雨の時期がやってまいりました(；一_一)
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【名称：からすがれい】【英名：Greenland Halibut】【分類：カレイ目カレイ科】
北日本からベーリング海、カナダ、グリーンランド、アイスランド、北極海等に分布する。
からすという名前の通り、体色は眼のある側では黒褐色で裏側も真白でなく、やや薄い黒褐色をしている。
するどい歯を持つからすがれいは大食漢であるため、脂があって味は良い。
「左ヒラメに右カレイ」といって、背びれを上にした時に頭が左にくるのがヒラメ、右がカレイ。
また、本当に平たい目をしているのがヒラメ、ちょっと出目なのがカレイ。 トラックバック :
2006年06月09日16時37分
◆長栄水産ダイアリー◆
ジメジメジメジメ・・・ いやぁ〜な梅雨の時期がやってまいりました(；一_一)
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商号：長栄水産株式会社
創立年月日：昭和５９年８月２７日
設立年月日：昭和６０年１月１２日
代表者：遠藤長栄(昭和１２年２月１２日生まれ)
資本金：４０,０００,０００円
従業員数：４０名
本 社：〒９８６−２２７１宮城県牡鹿郡女川町清水町１２１
ＴＥＬ ０２２５−５３−３１８１ ＦＡＸ ０２２５−５４−４５８８
東京営業所：〒１０３−００２６東京都中央区日本橋兜町１２−１太洋ビルディングＢ５０１号
ＴＥＬ ０３−３６６７−５１２５ ＦＡＸ ０３−３６６７−５１２７
第二プラント：〒９８６−２２３１宮城県牡鹿郡女川町浦宿浜字寄木７−１
ＴＥＬ・ＦＡＸ ０２２５−５３−３８３９
鳴子保養所：〒９８９−６７１１宮城県玉造郡鳴子町大口字沼井７４−１６
ＴＥＬ ０２２９−８３−２４３２
主な事業内容：水産物加工及び販売・冷凍冷蔵事業・魚介類の売買及び輸出入業務
農産物及び畜産物の売買及び輸出入業務
主な取引銀行：七十七銀行女川支店・農林中央金庫仙台支店・三井住友銀行仙台支店
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2006年06月09日16時37分
◆長栄水産ダイアリー◆
ジメジメジメジメ・・・ いやぁ〜な梅雨の時期がやってまいりました(；一_一)
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2006年08月10日15時34分
ミニトマト編集部
ブログを拝見して！TB失礼致します。ブロガーさん了解済みトラックバックTBを、企業様に合わせてご利用頂ける口コミを運営しております。ブロガーさんの報酬はなく、地域のボランティアに寄付する、ベルマークのようなシステムです。一度ご覧頂ければ幸いです..
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